Meny

P/f LYRÖN & FJORDSKÄR

Räkbuffé

350 g räkor med majonnäs, aioli, sås, hårdost, dessertost,

bröd & smör.

kaffe & kaka.
270:-

Skaldjursbuffé

250 g kräftor, 200 g räkor, lax, majonnäs och aioli. Hårdost, Västerbottenpaj, ägg med rom,

Bröd & smör.

Kaffe & kaka.
370:-

extra kräftor 100 gr/38:-, räkor 100 gr/ 30:-

Exklusiv Skaldjursbuffé

Hummer
Kungskrabba
Vinkokta Blåmusslor
Räkor
Kräftor
Båtebackens skaldjursröra
Västerbotten paj
Ägghalvor med rom
Mjuk/hårdost
Kallrökt lax med hovmästarsås
aioli, chili majonnäs

Bröd & smör.

Kaffe & hembakad mjuk kaka.
710:-

Kallskuretbuffé

Rostbiff, Pastrami , Kyckling med fransk potatissallad . Mozzarella med tomat & rödlök. Couscoussallad med paprika,fetaost & saffran.Sallad & sweet chillisås.

Smör & bröd.

Kaffe & kaka
230:-

Medelhavsbuffé

Melon med lufttorkad skinka, mozzarella med tomat och basilika,
pastasallad, papaya, soltorkade tomater, oliv & ruccola,
fransk potatissallad, pastrami, pesto, gröna & svarta oliver,

smör & bröd.

Kaffe & kaka
250:-


*** Vi kan också erbjuda vegetariskt eller veganskt alternativ till buffén om ni bokar detta i förväg med info om antal personer ***

Snittar

Räkor 30:- Lax, Rostbiff eller Parmaskinka 26:-

Vegetarisk med Brieost 25:-

Smörgåsar & Fika

Färskostfylld Laxrulle
22:-

Tunnbrödsrulle
Parmaskinka, färskost & soltorkade tomater
Eller Västkustsallad
50:-

Vegetarisk tunnbrödsrulle
50:-

Delikatesslandgång
Räkor, ägg, kallrökt lax, pepparotsgrädde, rostbiff med potatissallad, hårdost och dessertost
150:-

Räksmörgås 150 g. räkor
125:-

Ägg och ansjovis
40:-

Skinksmörgås med italiensk sallad
40:-

Fralla med ost och paprika
40:-

Fralla med ost och skinka
40:-

Fralla med salami och brieost

40:-

Baguette på ljust eller grovt bröd, välj mellan:
- Salami med brie
- Kyckling med currydressing
- Rostbiff med potatissallad
- Tångenröra
- Ost & skinka
- Vegetarisk
65:-

- Baguette med räkor och ägg
90:-

Kaffe och kaka
45:-

Kaffe med Wienerbröd
45:-

Kaffe med bulle
45:-

Tilltugg

Snacks

Ät så mycket ni vill för

25:-p/p

Oliver, ölkorv, ostkuber
50:- p/p

Sallader

Kycklingsallad med currysås
Grekisk sallad
Pastasallad (sallad,rödlök,avocado,soltorkade tomater,fetaost,pesto

100 :-

Frukost

Kaffe/te och juice. Bröd, smör, grönsaker, ost & skinka, ägg, yoghurt, müsli
100:-

Viner

Båtens vita vin
Ecologica Torrontés Chardonnay 2012, Argentina
220:- per flaska

Båtens Röda Vin
Ecologica Shiraz Malbec 2012, Argentina
220:- per flaska

Alcoholfritt vin
150:- per flaska

Mousserande Vin

Lindemans
220:- per flaska

Öl

Båtens öl HögaKusten 50 cl. 56:-

Rådanäs 33 cl 56:-

Alkoholfri öl 33 cl 45:-

33 cl Starkcider 48:-

Snaps & Avec 18:- per centiliter
Vatten/lättöl 20:-
Coca-cola/ Sprite /Fanta 25:-

Naturligtvis är ni välkomna med egna förslag på servering ombord, vi försöker uppfylla dina önskemål om vi har möjlighet med tid och varor.

Alla priser är utan moms 25 % på alkohol och 12% på mat.

Bokas på info@borjessons.se

Avbeställningsavgift debiteras med 50 % av totalsumman om det avbokas senare än 7 dagar innan avresa och med 100 % om förtäringen avbokas en dag innan eller samma dag.

  
MENY OMBORD

Utskriftsvänlig version
Tappade du sajtens ramar? Klicka här.
Seafood
Setting table